Porgandimuffin

PorganditupsikudÄra tegin! Selle eilase retsepti ikka. Muffin on tema kohta vist pisut valesti öeldud, aga ega tal originaalis sellist nime polnud ka.

Mässamist oli päris palju. Pool tundi ikka igasugu segamist ja jamamist pluss see aeg, mis enne porgandile läks. Porgandit oleks võinud äkki vähem olla, aga võib-olla ka mitte. Kuna kerkima pidi selle asja panema ilmselt too vahustatud munavalge ja kuna ma üldse suflee spetsialist ei ole, siis ahjust välja võttes vajusid nad natuke kokku. Aga mind see küll ei sega.

Kes teha soovib, see kindlasti kasutagu toda paberit vahele, sest paberi külge jäi ta ikka kõvasti. Aga maitse on hea. Värv on ilus. Lõhn on hea ja lapsele maitses ka. Mees lasi enne kodunt jalga kui nad ahjust välja võtsin. Isiklikel põhjustel, mitte minu või muffinite pärast. Vot nii siis, kokatud!

%d bloggers like this: